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●部落客大推、媒體熱烈報導！嚐過一次就魂牽夢縈的好味道
●全台獨家選用花蓮瑞穗吉蒸牧場的天然無毒純正生乳，香濃醇郁難以抗拒
●大成本加入昂貴九尾草及新鮮蔬果熬煮六小時製成，口感自然清甜
●豐富新鮮食材選用，多種經典鍋物搭配，平價嚐到極鮮的上等風味
上選雞肉鍋
每日至市場新鮮採買的溫體雞肉，肉質細嫩、甘甜可口，咀嚼帶勁無纖維感，自然帶出肉質的豐富清香，味道飽滿順口，愈嚼愈滑順的香氣，陣陣滋味讓人忍不住垂涎。
培根豬肉鍋
選用新鮮溫體豬，油花均勻分布，豐沛多汁的細膩肉質，淡淡燻香有著店內精心調製的香濃滋味，肉質不油不膩、口感渾厚紮實，涮後絲絲入味令人著迷！
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梅花豬肉鍋
培根牛肉鍋
大眾牛肉鍋
深紅色肉質令人垂涎欲滴，新鮮看得到的上等嚴選肉質，口感精瘦紮實帶勁，厚實的肉香味道鮮明，涮後吸取湯汁，香氣更具，難擋老饕大快朵頤的快感。
素食鍋
多種生鮮食材結合，豐富新鮮時蔬當季嚴選，鮮脆可口的菜香，與綜合菇類口感細膩踏實，散發自然的多汁香氣，每一口都別有滋味。
綜合菜料盤
結合多樣化經典鍋物食材，包含新鮮時蔬與各式火鍋料，讓人一嚐創新與傳統兼具的好味道，增添火鍋美味精彩，也讓你嚐得更滿足。
熱門配料
店內還有多種經典熱門配料任選任搭，依據喜好選擇嚐鍋必嚐的懷念食材，包含香Ｑ手打漿、綜合丸餃類、香彈豆腐等，讓你嚐不盡、大呼過癮！
副食
特選四種副食任選搭配，品味香濃湯頭與豐富過物後，米食搭配，給你滿滿的飽足感，大啖好鍋超快感！
飲品/冰品/醬料自助區
【萌牛生奶鍋】注重養生，不供氣泡飲品，自製紅茶、冬瓜茶、果汁冰沙與各種口味冰淇淋，夏日之際，吃完火鍋後再來份透沁涼的冰淇淋和飲品，真是一大享受！
位於板橋的【萌牛生奶鍋】，是全台獨家選用瑞穗生乳鮮奶鍋料理，堅持每日新鮮直送的生乳熬製，口感香醇，在地食材絕對安心！利用創意巧思與健康概念，特別大成本加入昂貴九尾草及新鮮蔬果熬煮六小時製成，口味自然清甜，全程真功夫調製而成！
寬敞舒適的用餐環境，特別以藍天裝置設計，暖色系的布置，讓人彷彿在牧場上享用濃純鮮乳味，感受大自然般的純粹與美好，是你不可不嚐的好味道！
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記者陳家祥／台北報導
台北市世大運開幕式19日熱鬧登場，但過程中卻發生反年改抗議團體包圍小巨蛋、阻礙各國選手進場的憾事，導致整體活動拖延近40分鐘，讓本該完美順利的開幕式活動留下汙點。對此，台北市長柯文哲20日面色鐵青召開記者會表示，由於現在正在賽事過程，相關懲處等比賽全部結束後再作檢討；他也再度重申，從現在開始對於陳抗事件，「其他縣市我不知道，從現在開始，台北市會嚴格執法絕不寬貸」，強調會在合法範圍內做最強力的處理。
柯文哲表示，事先都已經講過這麼多遍，但反年改團體仍舊不聽勸告，「我再講一遍，從現在開始台北市政府針對任何陳抗，會採取強力態度」；他表示，從立法院事件、復興崗事件到這次世大運，國家動盪不安，從現在開始會採取最強力態度。
對於外界質疑威安鬆散，柯文哲指出，要進場館都有安全檢查，不管是喇叭或煙霧彈都帶不進去，但是這次事件發生在場外，「任何一個台北市民帶這些東西，也不容易被發現」；他表示，不能確保每一個台北市民身上沒有帶煙霧彈或高音喇叭，檢討結果選手通道應該要再加強維安，「作為一個長官，該改的我會改，但最大責任是他們（反年改團體），不是國家警察。」
柯文哲針對反年改抗議事件的4點聲明：
一、昨日世大運開幕式受到阻礙，對此要向陳抗團體最嚴厲的譴責。世大運是台灣的世大運，是國家的喜事，反年改陳情團體蓄意擾亂開幕演出，除已嚴重違法，其主張已喪失正當性，因此給予最嚴厲的譴責。
二、對於世大運比賽期間若有民眾企圖影響賽事進行，甚至威脅到選手之人身安全，警方必定嚴格執法、絕不寬貸，確保世大運不再發生類似情形。
三、警方已針對場館之陳抗事件重新檢討，提高防護，防止再有類似事情發生。
四、我們要感謝現場觀眾，給予進場選手的熱烈支持，讓開幕式得以順利進行。世界大學運動總會負責儀軌主管，對於市府同仁的緊急應變，化解危機，也給予肯定。
儘管柯文哲過去多次呼籲，任何抗議團體都可以表達訴求，但是不能干擾儀式、比賽的進行，但開幕式仍硬生生被反年改團體介入。在場外鳴笛干擾不說，反年改團體甚至與警方發生激烈衝突，投擲煙霧彈、石塊並包圍小巨蛋，完全無視會場內已在進行運動員繞場儀式，讓會場內呈現「只有掌旗官沒有選手」的尷尬場面。
由於反年改抗議影響甚鉅，總統蔡英文高度重視世大運後續維安問題，19日開幕式後立即邀柯文哲及維安相關首長赴寓所開會，要求未來要強力執法與查辦，應確保世大運閉幕前不得再發生類似狀況。
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就是這一味非吃不可的獨家湯頭
香濃醇郁一次就讓你魂牽夢縈
「草上日月相見，成萌字」，為了讓客人在品嚐美味的時候可以感受到一見鍾情萌萌的幸福感，因而命名。
創辦人女兒與「花蓮瑞穗吉蒸牧場」范紀名夫婦之子於大學相識，一見鍾情而互許終生。每次女兒回娘家探望，必定帶上一手牧場出產的香醇鮮乳。有天因為擔心喝不完而腐壞浪費，於是用鮮乳煮火鍋，沒想到入口令人驚豔，為了讓更多人品嚐到如此美味，經過多次試驗研發，而創立了【萌牛生奶鍋】。
2014年創立至今，採用成本高昂的生乳，每日產地限量直送，搭配的肉品也特別講究，選用溫體豬、雞而非冷凍品，牛、羊同樣選用高品質，在一陣陣食安風波過後，【萌牛生奶鍋】提供讓顧客安心滿意的美食體驗，短短一年時間吸引了多位美食部落客及新聞媒體採訪報導，每週皆有遠從南部特地北上嚐鮮的客人，因鮮奶鍋是每日產地限量直送，若未事先預約，可能就吃不到了！.jpg?1502098166)
奶香濃厚四溢，不藏私的典藏珍味
醇郁的濃厚奶香陣陣撲鼻，入口溫熱香濃，滴滴精華熬燉入味，每一口都是甘甜鮮香，細膩的香氣來自花蓮在地的瑞穗牧場，嚐到生乳ㄧ般的綿密滋味，如此絕倫滋味自舌尖綿延入喉，在心上帶來溫暖踏實的幸福感！
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香濃鮮奶湯底
全台獨家選用來自花蓮瑞穗吉蒸牧場的天然無毒純正生乳，高蛋白質，保留完整營養素，是店內私房招牌，非嚐不可的香濃鍋底，醇郁鮮甜、風味更增，絕對讓你一嚐就忘不了好滋味！
上桌時會再附一瓶生乳，可依個人喜好添加。
※一姬提醒您，生乳要完全煮沸才能喝喔！
養生湯底
高湯使用九尾草、甘蔗、木瓜、蘋果、洋蔥、蕃茄、蘿蔔、高麗菜等大量新鮮蔬果離火褒煮6小時，自然甘甜，健康養生。
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上選雞肉鍋
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