生活好物一把抓

●嚴選頂級食材用心烹調，發揮食物最原始、美妙的口感與鮮甜

●國外知名美食評價家大力推薦，一吃即忘魂的絕美滋味

●榮獲權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉─國際名廚推薦全球最佳餐廳





│餐點簡介│

?歐式麵包?



?廣島生蠔?

新鮮肥美蠔肉，香煎四溢美味，搭配蘑菇清爽可口。





?極黑和牛牛舌?

選用澳洲和牛舌根的部位，此部位油脂均勻、肥瘦得宜，香煎後漫佈在口中的細緻油花，以及軟中帶脆的彈性口感，令人著迷不已。





?主廚湯品?

依季節更換不同的主廚特製湯品。





?明太子干貝佐魚子醬?

來自北海道鄂霍次克海生鮮大干貝，搭配素有海中黑鑽之稱的「魚子醬」，味道特別甘甜、肉質豐美肥厚備受饕客喜愛，亦為米其林或五星級飯店愛用。





?紐約客牛排&沙朗牛肉捲?

選用美國Prime 等級紐約客牛排，屬於肋脊部及後腰肉，肉質細膩，鮮嫩且入口即化。搭配嚴選沙朗，獨家推出的特製肉卷，肉質鮮美不油膩。









?比內土雞?

選用雞腿肉部位，主廚以精湛料理手法，將表皮煎至香脆可口，養殖於天然牧場，雞腿肉特別結實有勁鮮彈。





?主廚和牛油炒飯?

特製炒飯，粒粒分明，層層香甜。



?甜點?



?經典飲品?

不論是中式或西方茶飲，犇鐵板燒皆選用頂級知名品牌，可供賓客擇一品味。



媒體報導

■商業週刊：

《聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃！全台牛排大評比，這10間饕客最愛

■華視新聞：

大廚去哪吃? 台灣20多家上榜

■商業週刊-網路溫度計：

聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃！全台牛排大評比，這10間饕客最愛

■中國時報：

英國餐飲指南推出台灣篇 大廚上哪吃？20餐廳上榜

●複合式經營美學，頂級饗宴新風格

〈WHERE CHEFS EAT〉2015年美食年鑑

犇 鐵板燒嶄露頭角，讓國際名廚也驚艷

開業24年的頂級鐵板燒龍頭品牌「犇 鐵板燒」，喜事不斷，4月才榮獲入選商業周刊透過網路溫度計調查之全台前十大頂級牛排，5月又榮獲權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉─國際名廚推薦全球最佳餐廳之一！也是台灣唯一被推薦入選的頂級鐵板燒餐廳！

米其林指南帶你認識的是全世界各地的知名餐廳，但〈WHERE CHEFS EAT〉不但可以帶你走遍世界各地的五星級餐廳，也讓你同時品嚐巷弄中的最「道地」的異國美食。

〈WHERE CHEFS EAT〉目前是英國amazon飲食與旅行文學類排名No.1暢銷專業權威導覽，由成立於1923年的英國Phaidon出版社發行，全球超過10萬本，由英國知名美食評論家Joe Warwick喬·沃克集結630位世界各國名廚品嘗後所提供的真誠意見，共計70個國家3,250家餐廳，介紹當地真正好吃喜愛的地方，內容包羅萬象，從早餐、咖啡店、夜市、高檔餐廳等等，所以深受歐美遊客推崇的美食評鑑指南。

台灣部份共有20家入選，由來自香港米其林星級餐廳的現任台北W飯店─行政總主廚余偉經KEN YU，在推薦文寫到：「台灣有很多家鐵板燒餐廳，只有犇鐵板燒讓我驚艷，因為他們使用的是最好的食材！」

犇鐵板燒董事長─楊欣表示「在我們接手努力4年後，能與耳熟能詳的米其林一星小籠包齊名，甚感榮幸！這也是對我們團隊的肯定！今年6月除了將犇和牛館全新改裝為鐵板燒私人會所之外，10月我們將進駐微風百貨信義館，提供給更多消費者全新的頂級體驗！」

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▲3隻小哈睡在冰箱抽屜中。（圖／翻攝自《汪汪仙貝》臉書，下同。）

寵物小組／綜合報導

天氣太熱了！毛孩躲到冰箱納涼去。臉書《汪汪仙貝》日前分享一則Q萌的短片，只見3隻小小哈士奇躺在冰箱抽屜中睡覺，大家伸直雙手和雙腳，有默契的一狗睡一格，舒服地在裡面享受沁涼，可愛的影片PO出後在網路上傳閱開來。

影片中，主人打開冰箱，看到3隻哈士奇呆萌地睡在抽屜中，主人伸手逗弄牠們高舉的雙手和小鼻子，卻怎麼樣都叫不醒牠們，最後主人搞笑地要關起門嚇嚇毛孩，結果寶貝依然不動「完全睡死」。

短片一出萌翻許多網友，大家在下面笑說，「主人起床看到會嚇死」、「等牠們長大冰箱也要跟著換大台」、「一人一層剛剛好耶」、「也太可愛了啦！」、「好像很舒服好涼」、「有隻冷到發抖@@?」。

越南和泰國先前也傳出有「薩摩耶」和「哈士奇」硬要睡在冰箱中，無奈主人怎麼拖怎麼拉，毛孩就是不出來，讓人哭笑不得。在炎熱的夏天裡， 建議飼主可以適當的打薄毛孩的皮毛，但不能徹底的剃毛，因為陽光的紫外線更容易灼傷寵物的皮膚，可能容易感染皮膚病。

▼越南有隻薩摩耶也很愛躺冰箱睡覺，媽媽怎麼拉牠都不出來。

▼影片。

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台電大潭電廠機組停擺導致全台許多區域跳電。國民黨團在昨日晚間發出緊急聲明後，今(16)日再召開記者會，國民黨立院黨團首席副書記長直言，前瞻計畫中多項建設需大量用電，若民進黨政府不先說明能源政策，臨時會就沒有前瞻計畫；國民黨團副書記長吳志揚則說，政府應主動協助受害民眾提起國賠訴訟。

國民黨立院團書記長林為洲表示，總統蔡英文不能只有在臉書上道歉，應該出面正式向國人道歉；目前經濟部長李世光下台負責，但台電、中油應該也要有人負起責任辭職下台；行政院長林全才說不會限電，但卻被打臉，林全應該直接下台，但應先處理問題，到立法院做專案報告，怎麼在不限電、不跳電的狀況下，達成2025年非核家園的能源政策，這三項訴求民進黨卻都只做半套。

國民黨立院黨團首席副書記長李彥秀說，民進黨要在臨時會說明能源政策，沒有人民可以信賴的能源政策，就沒有前瞻計畫，比如新創產業、軌道政策等都有用電問題，前瞻計畫的重要項目要花費多少電力，都應該說明清楚，民進黨政府不要只想大事化小、小事化無。

國民黨團副書記長王惠美批評，蔡政府上任後，雄三飛彈誤射讓兩岸關係緊張、一例一休造成勞資不滿、國際通緝犯自由進出國門、昨天又發生人為失誤，使全台大停電，民進黨執政已經是系統性崩壞，電力不足更是國安危機，「請仙女蔡英文趕快下凡，救救水深火熱的民眾」。

國民黨團副書記長吳志揚認為，國賠法有規定公務員執行職務侵害人民自由權利者，民眾可以申請國賠，因此政府應該啟動國賠機制，主動協助民眾與廠商申請，像是交通號誌失效引發的車禍、因停電點蠟燭引發的火災等，因無預警跳電所引發的損失，政府都應該主動提供國賠協助，好好照顧老百姓。

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